Cálcio atua na coagulação do sangue,ajuda na condução de estímulos nervosos,na contração muscular e na formação de ossos e dentes.
Alimentos com a fonte:
Leite e derivados;
gema de ovo;
vegetais verdes folhosos;
brócolis japonês;
agrião;
espinafre.
O cálcio está na gema , mas a pessoa deve consumir o ovo por inteiro ,ou seja a clara.
Efeitos da carência
Alterações neuromusculares e Ósseas.
